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“计时开始...”随着严江的大手一挥，燕京赛区第三次的晋级赛，拉开了帷幕。
众参赛者纷纷从灶台后走出，来到摆放着食材的长台前，仔细的挑选了起来。
王越也是紧随其后，来到长台前，仔细的挑选了起来。
越好的食材，厨师处理起来就越简单，以王越如今的厨艺，虽然能用最差的食材，做出最美味的食物，化腐朽为神奇，但那必须经过多道工序，而好的食材，根本不用如此麻烦，所以为了让自己不要太累，不要太麻烦，王越也是很仔细的挑选着食材。
最终，王越拿了一块二刀肉（五花肉）和几十根青蒜苗，返回了灶台。
想必，大家已经猜到了王越他即将要做的菜是什么，没错，那就是川菜之首，并有着川菜之王美誉之称的回锅肉，川西地区还之称为熬锅肉。
这是一道能浓烈体现川味的美食。
回到灶台，王越按照回锅肉的经典做法，做了起来...
先清洗五花肉，然后冷水下锅，并放入少许大葱，老姜，料酒，精盐等调味料去腥味，冷水烧沸则转小火，煮至断生（刚熟）...
青蒜苗切寸节，白色蒜头部分拍破，切马耳朵形...
肉出锅，等它自然散热，冷却之后，切成大薄片...
............
加入少许豆豉，白糖，味精等调料，翻炒拌味几次，即可出锅。
（并不详细，有兴趣的书友，可自行百度。）
十多分钟后，散发着浓烈川味气息的回锅肉，就此出锅。
此时除了王越外，已经有五位参赛者，经过了三位评委的试吃和打分，完成了比赛。
其中就有冷艳美女，以及张东。
而且他两目前的分数，都是名列前茅的存在。
还有三位则忙的不亦说乎，想必那道菜的工艺比较繁杂，所以此时还没完成。
最后一位参赛者则搓手顿脚，因为之前他已经完成了作品，可是对作品的味道并不满意，所以此时正急的抓耳挠腮。
“我完成了！”
听到王越的示意声，众人纷纷转头看向了他，毕竟昨日的王越，可是出尽了风头，也饱受了争议。
所以今天他们要好好看看，王越此人是真的有真才实学，还是废物一个。
王越是什么情况，三位评审老师最清楚，所以在听到王越的示意后，他们三人迫不及待的来到了王越的灶台前。
“恩！好香...”
“色泽艳丽，香味逼人...”
“赶紧尝尝味吧！”
三人看到王越面前的那盘回锅肉，称赞两句后，又迫不及待的拿起筷子，夹起一块肉片，品尝了起来。
随着肉片的入口，三人脸庞上都纷纷露出了享受之色，陶醉在了其中，良久，才渐渐的恢复过来。
“恩...”
“好...”
“....”
称赞一番后，三人面面相觑片刻，才苦笑道：“我们三人没有资格为这道菜做评价，因为这道菜的厨艺，已经高出我们三位一流厨师太多，太多了。”
“是啊！我只知道这道菜美味，但叫我评价这道菜，我又不知该从何说起。”
“虽然不知如何评论，但它无疑是我今天吃到的最美味的一道菜，所以我给出十分的满分。”
“我也给出十分。”
“同上。”
严江三位评审，纷纷满脸认真的给王越这道回锅肉，给予了十分的满分。
“又是满分？”
“我不相信他那么出色？”
“每次考核内容都满分，都第一位晋级，我们的差距有那么大吗？”
“是啊！我不信！”
“......”
其他九位参赛者，除了冷艳美女满脸好奇，张东满脸记恨与嫉妒后外，全都满脸不信的嚷嚷了起来。
“菜还在这里，你们不信，那就上来尝尝吧！”严江大手一挥，满脸严肃的打断了众参赛者的话语。
闻言，除了那还忙的不亦说乎的三人外，其他五位完成了的和参赛者，那位抓耳挠腮的参赛者，都一人拿着一双筷子，围绕了上来。
“这味道...”
“怎么能这么好吃？”
“难怪每次都能第一，光凭这味道，我服气了。”
“堪比爷爷的厨艺！”
当众人都尝上一口后，他们顿时不再怀疑王越，反而口中满带称赞的称赞了起来。
而其中冷眼美女震惊的一句话，引起了王越的注意。
“自己的厨艺，可是堪比厨神的啊！然而自己做出来的菜，却只是堪比她爷爷做的菜？”
看着满脸震惊的冷艳美女，王越心中浮现了这样的想法：“难道她爷爷是位厨神？”
想到这里，王越又情不自禁的想起了昨日考核难度升级，众参赛者质疑，严江为了消除众人的质疑，而说下的那“而且这其中还有已经击败过厨神弟子，以及和厨神弟子比肩的参赛者存在。”番话。
“应该就是了！不然也不会有厨神弟子正好被打败，那么巧合的事发生了。”
想起冷艳美女和张东在自己之后，同时完成了作品，进入餐厅的一幕，王越在心中肯定了自己的这番猜测。
“那么现在的你们？是否还有异议？”与此同时，听到众人称赞声的严江，将目光投向了他们的脸上。
“没有！”
“我也没有！”
“在这样的厨艺下，我心中实在是生不出丝毫异议，所以我也没有...”
除了张东阴沉着脸，没有回答外，其他参赛者都满脸认真的回应了严江。
看众人无异议，严江宣布道：“既然无人有异议，那我宣布，特级厨师大赛，燕京赛区第三场晋级赛，小当家选手率先晋级成功。”
“啊...！又轻松晋级了！用那堪比厨神的厨艺，欺负这些为了考取特级厨师称号的“小辈”，还真是轻松啊！”王越伸了伸懒腰，满感无趣，要不是为了姚艳，他才不会参加这样的比赛。
“小当家，今天依然和昨天一样，你现在可以去餐厅用餐，去休息室休息，至于下午的比赛，我们工作人员会通知你参加的。”就在王越胡思乱想之时，严江的话语声响起。
“那我就去休息室了。”此时才十点钟，吃午饭还太早，而这些厨师的厨艺，在王越这位拥有厨神厨艺的人看来，也是马马虎虎，没丝毫可取之处，他自然不会驻足观看，所以他选择返回了休息室休息...