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() 对于崔秀英来说，《咖啡王子一号店》她不仅仅只是一名演员参与其中，当然也不是因为“贡献”了一家咖啡店给剧组，而是后期的制作，准确的说是后期的音乐制作。
从电视剧第一集的开头部分，就有崔秀英的出现，只不过不是以演员的身份，而是以插曲的作曲家的身份。当伊恩惠饰演的女主角高恩灿骑着机车送外卖的时候，一段轻快的音乐随之响起。这首被命名为“young.racer”的乐曲正是由崔秀英所制作的，而在随后的第二集中，当电视画面上播放剧中人物崔汉成回忆韩宥珠的镜头时，响起的插曲则是由崔秀英所写，徐珠贤所唱的“花盆”。
可以说，为了配合导演李允贞的细腻的拍摄下的唯美画面，《咖啡王子一号店》在插曲上也是费劲了心思。
而这个时候，崔秀英再次给了李允贞一个惊喜。
虽然仅仅只是两段的插曲，而且在前两集就早早的出现，可是无论是曲目于当时镜头的配合度，还是单纯的质量上来说，都是十分高的。
李允贞偶然间想起，那个午后于咖啡店那破败的小院内和女孩的一袭长谈。自己一个快要中年的大人和一个只有18岁的女生之间，居然会有那么的话题聊，是李允贞自己都想象不到的。后来她才回味过来，其实不是自己有多么的善于交谈，而是女孩对于各种话题的纯熟。
“……阿姨，我在歌谣界还是有些名声的……”
女孩曾经的一句话让李允贞大笑起来，不过当崔秀英真正的拿出两首曲目的时候，李允贞则不得不佩服她了。
这，只是一个18岁女孩的作品啊！
歌曲说不上质量上乘，可是却显得的恰到好处。
在歌曲的映衬下，整个电视镜头都显得如此的完美。
当《咖啡王子一号店》全部播放完毕后，mbc方面也发行了该剧ost专辑，一上市便打破了ost专辑方面的销售记录。
剧中的曲子有动听撩人的jazz风格的，有稍低沉婉转的b露es风格的，有动听轻快快的，还有……再加上男女演唱者们对歌曲的完美诠释，剧中的barista（可现场制作咖啡的专业人士）烘烤的咖啡，拿铁的醉人，蓝山的甘醇，卡布基诺的香甜……都揉在了一首首曲子中。
而在前两集中，普通的观众自然是被剧情所吸引，可是在专业的音乐人耳中，那相得益彰的插曲却都是不可错过的。虽然崔秀英在作曲人的名字上只是留下了“sy”的代称，可是在这个圈子内，没有什么是可以藏得住的秘密。
制作过“可爱”、“sorry.sorry”，崔秀英算是在韩国的词曲界留下了自己的名号，如今更是涉及ost，让大家都对她有了更高的期待。
而这样一次的试水对于崔秀英来说，也是来之不易的机会，自然不会被她错过。
在后期制作时，更是对于参与电视剧插曲方面的作曲家们来了个全方位的学习，而对于这个和李允贞关系很好的小女孩，大家自然也是乐于传授一点小小的经验，这对他们来说是无伤大雅的。
这也是崔秀英经常呆在剧组的原因，有些东西，是俞勇镇也无法教她的。
当然，对于一部电视剧来说，插曲只是其中的一部分，能不能够红起来，还是有多方面的因素在。
而拥有伊恩惠、孔侑和一干资深配角的演绎，《咖啡王子一号店》从首播开始便凸显霸气。
第一集，tns收视率，首尔地区15.5%，全国14.4%，在同一时段，无人可敌。
第二集，tns收视率，首尔地区16.2%，全国15.3%。
金孝渊在知道了这一结果后，在成员们面前得瑟了许久。
“哈哈……怎么样？我说是15%的吧，哈哈……”
“hing，吵死了……”
“呀，郑西卡，哼，不跟你一般见识，是吧，小贤，oh.la.la……”
……
相比较其他或者快要完结或者正在播送当中的月火剧，在《咖啡王子一号店》的收视强势下都大呼不走运。首播收视的完美呈现，让整个剧组都充满了能量，信心更是不用说了。
10%，这是韩国电视剧市场划分一部剧集好坏的分界点，可以说到15%之前，收视率的情况只能说明电视剧还不错，不能说成功，可也不算失败。而到了20%以上，则可以来判定电视剧为大热剧集，当冲破30%，达到40%的收视率的时候，则可以称之为国民电视剧了。
每一个制作电视剧的人都会希望能够从自己手上出现一部国民电视剧，《咖啡王子一号店》剧组自然也不例外。当然了，这很困难，不过既然首播已经到了15.5%，那么朝人气电视剧的目标前进却是有些底气的。
韩国每年出品的电视剧剧集众多，能够争夺月火剧收视的也不再少数，成功有，失败也有。谁又能保证自己所制作的电视剧都能够讨得观众的欢心呢，只有全身心的投入而已，至于结果，则不是制作者所能够控制。
而接下来的时间里，《咖啡王子一号店》的表现没有让大家失望。
第二周的收视率，第三集，首尔地区18.6%，全国18.1%。
第四集，首尔地区19.8%，全国19%。
而从第三周开始，收视率已经进入了20%的关卡，除了后来的特集有所回落，《咖啡王子一号店》始终保持在20%到30%之间。
可以说，《咖啡王子一号店》是七八月份月火剧的唯一赢家。
在这部没有车祸、没有绝症、没有家族恩怨的“**型”剧集中，取得成功的原因很多人都说不上来。是灰姑娘那略显心酸又不夸张的励志故事？还是导演的细腻的风格？是好听的ost曲目？还是充斥了整篇的幽香咖啡味？
或许原因有很多，但是那都不重要。
重要的是，《咖啡王子一号店》火了。
最高收视率32.1%，虽然没有到达国民电视剧的要求，可是这已经是超高人气的剧集了。在韩国，能够取得30%以上的电视剧说少不少，说多也不多。
而剧中人物的饰演者，也纷纷借着这部电视剧开始了自己新的演艺生涯。
对于崔秀英来说，《咖啡王子一号店》的火爆可以说是在她的“意料”之中的，却出乎s.m公司的“意料”。当初对于让崔秀英去出演这部剧集，在s.m公司内部是有人反对的。只是一个电视剧的配角，是否需要动用到公司的资源？
当然，这部剧集从头到尾，崔秀英都是凭借自身的力量来进行的。这也是她能够成功出演这部剧集的关键。如今的成功，打了很多人的脸。不过对一个人来说，不论之前有什么争论，现在这样的结果对他来说是最好的，甚至可以说是一个惊喜。
那就是金英敏。
从少女时代刚刚开始选拨人员，他手头上就开始有了一份定期的报告，由伊娜直接提供。由理事成为社长，在经历了和李秀满的斗争，导致s.m公司进入那段黑暗时期，金英敏已经开始转变了观念。只有s.m公司发展的越来越好，才符合他的利益，特别是在他的领导下。
而s.m公司当时的现状给他提供了一个绝佳的机会，那就是女子团体。
很多事情都有更为专业的人为他提供参考，不需要他去做什么，可是在对待崔秀英的问题上，金英敏却是全程的经手。
在他还在ri本的时期，崔秀英就已经被记在他的脑中。
这个当时不过12、3岁的女孩，给他留下了很深的印象。
当金英敏在第一期的女子团体部人员名单看到崔秀英的名字时，他甚至还去找来伊娜核对，确认了这个女孩便是自己认识的，那个在ri本出道失败后回归的崔秀英。
而后，崔秀英给他带来了一个又一个的惊喜，其中最让他感觉兴奋的便是女孩成为了俞勇镇的弟子。这就意味着有崔秀英在的组合，所遭受到来自公司内部的，特别是制作方面高层的反对几近没有。
在金英敏心里，这个女孩简直就是他的福星。
而且，崔秀英所表现出来的天赋简直就像是s.m公司中了头彩，上天送来的一个礼物。
“sorry.sorry”之所以能够成为super.junior的专辑主打，靠的可不是歌曲本身的质量，背后还有着崔秀英不知道的很多故事，其中起到关键作用的便是刚刚回到公司，之前还和李秀满针锋相对的金英敏。
而后，“sorry.sorry”直接将super.junior带到了天团的位置，崔秀英的能力得到了大家的肯定。
现在，一部由女孩自己选中的电视剧带来的惊喜更是让人有种欢呼的冲动。
虽然只是配角，可是在整部剧集火热的情况下，能够和电视剧沾上边，都是有利用的价值，何况还是比较主要的演员之一。可以预想的到，在少女时代出道初期，崔秀英和《咖啡王子一号店》必然是紧密联系在一起的存在。
就如同后来林允儿和她所主演的那部riri剧一样，会不断的被人提起，从而让人反向来认识到演员以及演员所在的组合。
而从这一点开始，少女时代的起点也比崔秀英脑中的记忆里的要高了一点。
别小看这么一点，却足以让少女时代少走些弯路。
在七八月的咖啡风chao下，女孩们在紧张中迎接着自己的出道ri。
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